Huile d’olive artisanale du Maroc – Pure et Exquise
19,90 €
🌿 Huile d’olive extra-vierge pressée à froid – Récolte mi-décembre 2025 🌿
- ✔️ Huile artisanale de qualité supérieure
- ✔️ Pressée à froid pour préserver tous les nutriments
- ✔️ Un goût brut, puissant et authentique – rien à voir avec les huiles industrielles du commerce
💥 Goût amer, pamplemousse, légèrement piquant en gorge : c’est la signature des vraies huiles, riches en polyphénols – pas de filtrage excessif, pas de standardisation comme chez Puget ou les grandes marques.
Ce n’est pas une huile « douce » : c’est une huile vivante, complexe, faite pour les amateurs de caractère et les curieux du vrai goût.
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Huile d’olive artisanale du Maroc – 500 ml
Découvrez une huile d’olive d’exception, produite dans la région montagneuse de Taza, au nord-est du Maroc. Cette vallée, nichée entre les chaînes du Rif et du Moyen-Atlas, offre un terroir sec et exigeant, mais incroyablement propice à la culture de l’olivier.
Cette huile est extraite à partir d’olives noires récoltées à pleine maturité, en fin de saison, vers la mi-décembre. Ce choix confère à l’huile un profil gustatif intense, profond et amer, avec des notes typiques de pamplemousse et une légère ardence en gorge – signature des huiles riches en polyphénols.
La sécheresse chronique qui touche la province de Taza ces dernières années a fortement réduit les rendements : aujourd’hui, il faut entre 100 kg d’olives pour produire seulement 6 à 7 litres d’huile. À titre de comparaison, avant 2016, le rendement moyen se situait autour de 18 à 25 litres pour 100 kg (soit près de 20 %). Moins de jus, mais bien plus de concentration, de puissance et de qualité.
L’huile est obtenue par pression à froid dans un moulin traditionnel équipé d’une meule en pierre de granite, entraînée par des moteurs électriques. Ce procédé respecte la méthode artisanale tout en assurant des normes d’hygiène modernes. Aucun traitement chimique, aucun raffinage : une huile brute, vivante et authentique.
Caractéristiques
- 🫒 Huile d’olive noire, récoltée à maturité complète (fin de saison)
- ⚙️ Extraction traditionnelle à la meule de pierre (moteur électrique)
- ❄️ Première pression à froid – sans filtration, sans traitement chimique
- 👅 Goût puissant : fruité mûr, boisé, avec une amertume franche rappelant le zeste de pamplemousse
- 📉 Rendement faible (6–7 L / 100 kg), gage de concentration et de qualité exceptionnelle
- 🍾 Bouteille en verre teinté vert anti-UV avec bec verseur intégré – protège l’huile de la lumière et facilite le service
Une huile rare, de terroir, loin des standards industriels. Idéale pour ceux qui recherchent un produit de caractère, à déguster cru pour en apprécier pleinement la complexité : salade, légumes, pain grillé ou touche finale sur plats chauds.
Bienfaits
L’huile d’olive est reconnue pour ses nombreux bienfaits :
- Riche en antioxydants et vitamines
- Bénéfique pour la santé cardiovasculaire
- Aide à prévenir certains cancers
- Hydrate et nourrit la peau et les cheveux
Découvrez l’excellence de l’huile d’olive de Taza au Maroc, un élixir naturel aux propriétés remarquables.
En savoir plus sur l’histoire et la tradition de l’huile d’olive du Maroc 👇
L’huile d’olive artisanale du Maroc, un trésor de la cuisine méditerranéenne
L’huile d’olive est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, reconnue comme l’un des régimes alimentaires les plus sains au monde. Originaire du Maroc, l’huile d’olive…
Utilisation
L’huile d’olive est extrêmement polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée pour assaisonner, cuire ou même frire les aliments. Bien que la cuisson fasse perdre une partie de ses vertus, elle reste un excellent choix.En dehors de la cuisine, l’huile d’olive est également idéale pour les soins de la peau, des cheveux et des ongles. Elle peut être appliquée pure ou intégrée dans des préparations cosmétiques maison.
Précautions
- Consommer avec modération en raison de sa forte teneur calorique
- Veiller à une consommation équilibrée avec d’autres huiles riches en oméga-3
- Éviter une utilisation quotidienne en tant que cosmétique
- Conserver l’huile à l’abri de l’air, de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
5 avis pour Huile d’olive artisanale du Maroc – Pure et Exquise
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Huile d'olive artisanale du Maroc – Pure et Exquise
Huile d’olive de qualitée
huile d’olive de qualité
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